BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN
TZID:Europe/Berlin
X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin
BEGIN:VEVENT
UID:11825@literaturseiten-muenchen.de
DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20251119T190000
DTEND;TZID=Europe/Berlin:20251119T203000
DTSTAMP:20250918T121254Z
URL:https://www.literaturseiten-muenchen.de/veranstaltungen/kulinarische-b
 ruecken-verbindende-vielfalt/
SUMMARY:Kulinarische Brücken – verbindende Vielfalt
DESCRIPTION:Vortrag und Degustation\nElke Scholand-Bredl und Katerina Steeg
 er führen durch einen bayerisch-böhmisch-mährischen Abend voller wissen
 swerter Einblicke mit einer kleinen Verkostung authentischer Spezialitäte
 n.\n\nElke Scholand-Bredl\, studierte Gastrosophin und Touristikerin\, geb
 oren und aufgewachsen im Bayerischen Wald\, entwickelte früh eine Leidens
 chaft für regionaltypisches\, schmackhaftes und „echtes“ Essen – ga
 nz besonders für Gemüsegerichte\, Mehlspeisen und traditionelle\, spezie
 lle Zubereitungsarten wie das Einlegen und Einwecken. Erst nach dem Fall d
 es Eisernen Vorhangs wurde ihr recht bewusst\, wie stark die Küche ihres 
 Elternhauses auch durch die klassische böhmische Küche beeinflusst war.\
 n\nKaterina Steeger\, geboren in Neustadtl in Mähren/Nové Město na Mora
 vě\, wurde durch die begrenzte Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Sozial
 ismus in ihrem Zugang zur Kulinarik stark geprägt. Nach Auslandserfahrung
 en u. a. in Südtirol und Aufenthalten in Hamburg erlangte sie früh Kennt
 nisse über europäische Küchen und Genussfreuden. Seit einiger Zeit ist 
 sie insbesondere als Botschafterin für mährische Weine (etwa beim Festiv
 al Meeting Brno) tätig und interessiert sich unter anderem für internati
 onale Einflüsse auf die mährische Küche.\n\nAnmeldung über dieses For
 mular\n\nKooperationspartner:\n\nSudetendeutsche Heimatpflege \n\nTschech
 isches Zentrum München
CATEGORIES:Vortrag
LOCATION:Adalbert Stifter Verein im Sudetendeutschen Haus\, Hochstr. 8\, M
 ünchen\, Bayern\, 81669\, Deutschland
GEO:48.130525;11.589011
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Hochstr. 8\, München\, Bay
 ern\, 81669\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Adalbert Stifter Vere
 in im Sudetendeutschen Haus:geo:48.130525,11.589011
END:VEVENT
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Berlin
X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20251026T020000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
END:VCALENDAR